近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場的食品安全管理，保障廣大居民的飲食安全，縣市監(jiān)局食品經(jīng)營股聯(lián)合蓮塘分局、蓮塘街道食安辦積極行動，對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人開展了集中約談。

此次集中約談旨在強(qiáng)化集貿(mào)市場主體責(zé)任意識，規(guī)范市場內(nèi)食品經(jīng)營行為。在約談現(xiàn)場，縣市監(jiān)局食品經(jīng)營股工作人員詳細(xì)指出了前期檢查中發(fā)現(xiàn)的部分集貿(mào)市場存在的諸如食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全、環(huán)境衛(wèi)生有待提升、部分?jǐn)偽皇圪u過期食品隱患等一系列問題，并強(qiáng)調(diào)這些問題對于食品安全的重大影響。

縣市監(jiān)局蓮塘分局執(zhí)法人員也著重提醒各市場負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)格遵守食品經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)，督促場內(nèi)經(jīng)營戶合法合規(guī)經(jīng)營，對于屢次出現(xiàn)問題的攤位絕不能姑息遷就，要采取嚴(yán)厲的管理措施，確保市場內(nèi)食品經(jīng)營秩序井然。

蓮塘街道食安辦則從街道層面強(qiáng)調(diào)了食品安全工作的重要性，關(guān)乎著千家萬戶的生活與健康，要求各集貿(mào)市場要積極配合街道開展的各項(xiàng)食品安全工作，形成良好的協(xié)作機(jī)制，共同打造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

各集貿(mào)市場負(fù)責(zé)人紛紛表態(tài)，將高度重視此次約談提出的問題，立即組織開展自查自糾工作，加強(qiáng)對市場內(nèi)經(jīng)營戶的日常管理和培訓(xùn)，完善各項(xiàng)食品安全管理制度，確保問題整改到位，為居民提供一個(gè)安全可靠的購物場所。

通過這次集中約談，食品經(jīng)營股、蓮塘分局與蓮塘街道食安辦凝聚了監(jiān)管合力，為轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場食品安全工作敲響了警鐘，后續(xù)也將持續(xù)跟進(jìn)，確保約談的各項(xiàng)要求能真正落到實(shí)處，讓食品安全防線更加堅(jiān)固。